Upotreba šalice za kavu

Šalica za kavu sinterirana je od praha negativnih iona, turmalina, visoko-kvalitetne gline i drugih osnovnih materijala. Visoka koncentracija negativnih iona koje oslobađa šalica za kavu može elektrolizirati vodu, proizvodeći negativno nabijene hidroksilne ione. Time se smanjuje veličina velikih molekula vode, povećavajući topljivost i propusnost vode. Stoga voda za piće u šalici za kavu ima jaču sposobnost otapanja pića, što rezultira boljim učinkom pića. Ulijevanje vode u šalicu za kavu povećava njezinu aktivnost, regulira endokrini sustav tijela, uravnotežuje yin i yang, pospješuje metabolizam, poboljšava mikrocirkulaciju, a ima dobre zdravstvene prednosti za ublažavanje raznih bolesti.

 

Ispijanje kave prirodno je kao i voda. No, za dobru šalicu kave, osim pažljivog prženja i vješte pripreme, presudnu ulogu ima šalica kave. Najosnovnije pravilo je da šalica za kavu ne smije kemijski reagirati s kavom; stoga se reaktivni metali nikada ne smiju koristiti za izradu šalica za kavu (osim ako ne želite drugačiji okus), kao što su aluminijske šalice. Šalica za kavu trebala bi imati debelo tijelo i uzak rub koji se ne-širi. To omogućuje kondenzaciju pare iz kave, sprječavajući njeno prebrzo hlađenje i utjecaj na njezin okus i okus.